国际学校的环境是家长比较关注的问题之一,一个良好的学习和生活环境在一定程度上将影响孩子的学习效率,上海有一所国际学校餐厅的环境都十分惊人,下面小编简单向大家介绍一下:
铭远双语高级中学:餐厅铺地毯,培养用餐礼仪
上海国际学校老师还没完全踏进食堂,视线就已经被铺着白桌布、排列整齐的餐桌吸引。与其说是食堂,不如叫“餐厅”更为合适,每张桌子上还摆放了一支新鲜的月季。
食堂由中间的木质屏风隔为两个部分:分别为地毯区和地砖区。这两个区域则代表了不同的“准入标准”,地毯区的学生需要遵循严格的用餐礼仪,并且要保持该区域桌子及地面的整洁;而地砖区的要求则没有那么的高。
学校的校长任国芳女士说:“我们设置有专门的用餐礼仪课程,希望学生在进行课程学习后能开始实践,并且在不久之后,全部学生都能在地毯区就餐。”
除了是用餐礼仪课程的检验场所之外,食堂还是“烹饪课程”的场地。
在开学前几天的暑期集训中,学生们就在食堂学习如何包馄饨,并亲口品尝了自己的产品。任校长告诉老师,由于大部分铭远学生较终都会选择留学,所以在这之前,让他们学会制作中国传统餐点非常必要。
就餐采用自助餐形式,摆餐设计也有讲究
除了环境直逼大餐厅之外,学校还采用了特别的自助餐形式。总共分为两个取餐区:一个是入口左手边用于蒸小点和铁板制作的料理台;另一个是食堂较前方的自助台。
上海国际学校-铭远
自助台是一个四面开放的桌子,菜品根据“荤素夹花”的方式摆放,而不是以一般餐厅根据食物类型摆放的方式。
“这样的方式是为了让学生尽量不挑食。很多女孩子出于种种原因只喜欢吃素菜,这样可以不断提醒她们平衡饮食”,食堂主管Anson告诉记者。
菜品方面,学校每周会根据时令和气候变幻菜单,并在官网上公布。由于考虑到学生对西式小食的偏爱,所以每天都会有“薯条”、“油炸冰激凌”、“鸡肉串”、“水果Pizza”这样的特别“加餐”。外滩君到校当天,就尝到了“畅销NO.1”的油炸冰激凌。
而Anson每天中午也会在食堂跟学生们沟通,询问情况。这不,今天中午的时候就有学生跑来“强烈要求干烧鸭块”,“一般情况下,我会在这边和学生交流,如果他们有什么特别想吃的东西我就会和大厨Eda讨论,根据营养搭配调整菜单,尽量满足他们的要求。”
正在和Anson聊天的时候,便看到Eda从忙碌的后厨匆匆走出,查看食物的情况,随后便又走进厨房忙碌起来了,想必每天中午Eda都为学生的食物操碎了心啊。
一天6顿,脑力劳动耗能同样很大
听闻铭远学生一天要吃六顿饭着实吓了老师一跳。细问之后,才得知,学生在上午10点半及下午3点都会有“茶歇时间”。
“茶歇的一杯咖啡、几块西点不仅能够补充学生脑力劳动消耗的能量,还能让他们提高学习效率、提神,”任校长解释道,如果碰到有学生生日,他们还会在茶歇日举行简单的小派对。
在教学楼里,总共设置了两个室内的茶歇室,而得益于别墅的设计,学生还会有两个额外的室外“茶歇点”,——就是别墅底楼中间的天井以及三楼的室外露台。
一般来说,天气适宜的情况下,学生的茶点会被送到室外,“这样是为了让他们更多的接触大自然,拥有更愉快的心情,这样学习才更有效率。”
更多上海国际学校信息可点击查询(国际学校网) 国际学校的环境是家长比较关注的问题之一,一个良好的学习和生活环境在一定程度上将影响孩子的学习效率,上海有一所国际学校餐厅的环境都十分惊人,下面小编简单向大家介绍一下:
铭远双语高级中学:餐厅铺地毯,培养用餐礼仪
上海国际学校老师还没完全踏进食堂,视线就已经被铺着白桌布、排列整齐的餐桌吸引。与其说是食堂,不如叫“餐厅”更为合适,每张桌子上还摆放了一支新鲜的月季。
食堂由中间的木质屏风隔为两个部分:分别为地毯区和地砖区。这两个区域则代表了不同的“准入标准”,地毯区的学生需要遵循严格的用餐礼仪,并且要保持该区域桌子及地面的整洁;而地砖区的要求则没有那么的高。
学校的校长任国芳女士说:“我们设置有专门的用餐礼仪课程,希望学生在进行课程学习后能开始实践,并且在不久之后,全部学生都能在地毯区就餐。”
除了是用餐礼仪课程的检验场所之外,食堂还是“烹饪课程”的场地。
在开学前几天的暑期集训中,学生们就在食堂学习如何包馄饨,并亲口品尝了自己的产品。任校长告诉老师,由于大部分铭远学生较终都会选择留学,所以在这之前,让他们学会制作中国传统餐点非常必要。
就餐采用自助餐形式,摆餐设计也有讲究
除了环境直逼大餐厅之外,学校还采用了特别的自助餐形式。总共分为两个取餐区:一个是入口左手边用于蒸小点和铁板制作的料理台;另一个是食堂较前方的自助台。
上海国际学校-铭远
自助台是一个四面开放的桌子,菜品根据“荤素夹花”的方式摆放,而不是以一般餐厅根据食物类型摆放的方式。
“这样的方式是为了让学生尽量不挑食。很多女孩子出于种种原因只喜欢吃素菜,这样可以不断提醒她们平衡饮食”,食堂主管Anson告诉记者。
菜品方面,学校每周会根据时令和气候变幻菜单,并在官网上公布。由于考虑到学生对西式小食的偏爱,所以每天都会有“薯条”、“油炸冰激凌”、“鸡肉串”、“水果Pizza”这样的特别“加餐”。外滩君到校当天,就尝到了“畅销NO.1”的油炸冰激凌。
而Anson每天中午也会在食堂跟学生们沟通,询问情况。这不,今天中午的时候就有学生跑来“强烈要求干烧鸭块”,“一般情况下,我会在这边和学生交流,如果他们有什么特别想吃的东西我就会和大厨Eda讨论,根据营养搭配调整菜单,尽量满足他们的要求。”
正在和Anson聊天的时候,便看到Eda从忙碌的后厨匆匆走出,查看食物的情况,随后便又走进厨房忙碌起来了,想必每天中午Eda都为学生的食物操碎了心啊。
一天6顿,脑力劳动耗能同样很大
听闻铭远学生一天要吃六顿饭着实吓了老师一跳。细问之后,才得知,学生在上午10点半及下午3点都会有“茶歇时间”。
“茶歇的一杯咖啡、几块西点不仅能够补充学生脑力劳动消耗的能量,还能让他们提高学习效率、提神,”任校长解释道,如果碰到有学生生日,他们还会在茶歇日举行简单的小派对。
在教学楼里,总共设置了两个室内的茶歇室,而得益于别墅的设计,学生还会有两个额外的室外“茶歇点”,——就是别墅底楼中间的天井以及三楼的室外露台。
一般来说,天气适宜的情况下,学生的茶点会被送到室外,“这样是为了让他们更多的接触大自然,拥有更愉快的心情,这样学习才更有效率。”
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